RPH Surabaya Kendalikan Harga lewat Rumah Daging

RPH Surabaya Kendalikan Harga lewat Rumah Daging

Direktur Utama Rumah Potong Hewan (RPH) Surya Surabaya Teguh Prihandoko dalam acara Perspective Dialogue Radio Suara Surabaya, Jumat (2/6/2017). Foto: arya wiraraja/enciety.co

Mulai tahun 2017, Rumah Potong Hewan (RPH) Surya Surabaya memiliki beberapa program menarik yang ke depan dirasa dapat mengendalikan harga daging sapi di wilayah Kota Surabaya. Di antaranya membangun Rumah Daging di RPH Pegirian Surabaya.

Hal ini disampaikan Direktur Utama Rumah Potong Hewan (RPH) Surya Surabaya Teguh Prihandoko dalam acara Perspective Dialogue Radio Suara Surabaya, Jumat (2/6/2017).

“Dalam Rumah Daging tersebut, kita bukan hanya bertugas untuk menyembelih hewan ternak, tetapi juga dalam Rumah Daging tersebut kita juga berkewajiban untuk mengemas daging dan memasarkan daging yang telah dipotong secara profesional,” terang Teguh mengurai.

Ke depan, sambung Teguh, program Rumah Daging yang saat ini hanya ada di RPH Pegirian Surabaya tersebut nantinya dikembangkan secara lebih luas agar masyarakat dalam lapisan paling bawah dapat secara nyata menikmati daging sapi yang saat ini mulai menjadi bahan makanan pokok yang mewah.

Teguh menambahkan, dalam rancangan kerja jangka panjang, kehadiran Rumah Daging tersebut nantinya bakal ada di setiap kecamatan di Surabaya. “Karena dengan demikian masyarakat dapat lebih secara langsung mengakses hasil dari Rumah Daging, yakni daging sapi yang memiliki kualitas tinggi yang dapat dibeli dengan harga yang tidak terlampau mahal,” tuturnya.

Selain itu, kata Teguh, dengan adanya rumah daging di tiap kecamatan tersebut, masyarakat tidak perlu lagi takut akan harga pasar yang tidak menentu.

“Lewat adanya rumah-rumah daging tersebut, kami dapat dengan mudah mengatur harga pasar untuk daging. Sehingga masyarakat, atau para pelaku usaha kuliner tidak perlu takut dengan harga daging yang saat ini sedang naik turun itu,” tegas Teguh. (wh)