Riset : Musik Jazz Menambah Nikmat Makanan

Rise t: Musik Jazz Menambah Nikmat Makanan

 

Mendengar musik selalu bisa membuat orang lebih santai. Sebuah penelitian yang dilakukan para psikolog dari University of Kent meyakini bahwa lagu sedih bisa menghilangkan perasaan sedih.

Lebih dari itu, musik punya banyak keajaiban lain. Seperti dikutip dari Women’s Health, musik ternyata juga bisa menyelamatkan hidup seseorang. Penelitian dari European Society of Cardiology Congress 2013 di Amsterdam mengungkap, musik juga ampuh mengurangi penyakit jantung.

Selain dua hal di atas, musik juga memiliki keterkaitan dengan rasa nikmat makanan. Dalam penelitian tersebut, peneliti mencoba memberikan makanan coklat dan parika merah kepada sejumlah orang. Secara acak mereka juga diminta mendengarkan musik jazz, hip-hop, klasik dan rock.

Kemudian peneliti mengelompokkan orang sesuai dengan seberapa suka mereka dengan makanannya. Susu dan cokelat mewakil “makanan emosional” sedangkan parika merah mewakili “makanan non emosional”.

Hasil yang didapatkan menunjukkan: orang yang memakan cokelat lebih bisa menikmati makanannya ketika mendengar musik jazz. Rasa nikmat itu berubah menjadi kurang enak saat mereka mendengarkan musik hip-hop.

Namun dalam penelitian tersebut, musik tidak memberikan hasil signifikan pada makanan paprika merah.

Peneliti mengungkapkan, musik jazz dipercaya dapat menambah kenikmatan makanan. Ini karena alunan nada lembut, berujung pada perubahan suasana hati. Menghadirkan perasaan damai.  Sebaliknya, musik hip-hop cenderung membuat seseorang menjadi agresif dan menurunkan nafsu makan. (bh)