Ngopi Pagi Baik untuk Kesehatan Mata

 

Ngopi Pagi Baik untuk Kesehatan Mata

Meminum secangkir kopi di pagi ternyata bagus untuk kesehatan mata. Menurut studi yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, kopi membantu mencegah berkurangnya fungsi penglihatan.

Dalam studi yang dilakukan Universitas Cornell, Ithaca, New York, Amerika Serikat, kandungan kopi mentah yang hanya memiliki 1 persen  kafein mengandung 7 hingga 9 persen asam klorofil. Menurut studi tersebut, zat ini merupakan antioksidan kuat yang mencegah degenerasi retina mata pada tikus.

Retina adalah jaringan tipis yang terletak di bagian dinding belakang mata. Bagian ini memiliki jutaan sel peka cahaya serta sel syaraf lain yang menerima dan mengorganisasi informasi visual.

Retina merupakan salah satu dari jaringan yang memiliki metabolisme aktif, yang menuntut kadar oksigen tinggi dan membuatnya rentan terhadap tekanan oksidasi dari oksigen.

Kekurangan oksigen serta serangan radikal bebas dapat mengakibatkan kerusakan jaringan dan hilangnya penglihatan. Penurunan fungsi retina bisa terjadi akibat glaucoma, penuaan serta diabetes. “Penelitian ini sangat penting untuk memahami fungsi makanan dimana makanan alami yang mampu memberikan keuntungan kesehatan,” papar profesor Chang Lee, pemimpin penelitian tersebut dalam sebuat pernyataan.

“Kopi adalah minuman terpopular di dunia dan kami mencoba memahami apa keuntungan yang bisa didapatkan dari minuman tersebut.”

Dalam studi sebelumnya menunjukkan bahwa kopi mampu mengurangi risiko penyakit kronis seperti Parkinsons, kanker prostat, diabetes, Alzheimer serta penurunan fungsi kognitif akibat faktor penuaan. (bst/ram)