Meracik Green Tea Milk, Minuman Anti Galau

Meracik Green Tea Milk, Minuman Anti Galau

Pelatihan cluster home industry intermediate Pahlawan Ekonomi, di Kaza City Mall.foto:arya wiraraja/enciety.co

Green tea, satu minuman yang punya kandungan antioksidan sangat tinggi. Green tea juga punya banyak khasiat, di antaranya mencegah kanker, menurunkan darah tinggi, dan mengelola kandungan lemak dalam tubuh.

Green tea banyak dikenal dengan istilah minuman anti galau oleh anak-anak muda zaman now,” ujar Soni Katehung, mentor pelatihan cluster home industry intermediate Pahlawan Ekonomi, di Kaza City Mall, Minggu (17/3/2019).

Dia lalu menjelaskan, ada banyak varian yang bisa dibuat dari green tea. Namun ada satu yang banyak penggemar alias laku keras, yakni green tea milk. Minuman ini dibuat dari matcha green tea dan milk atau susu.

“Secara singkat bahannya bisa bubuk teh hijau dipadu dengan bubuk creamer. Atau bisa juga, bubuk creamer diganti dengan susu cair,” terang staf pengajar Surabaya Hotel School (SHS) itu.

Secara rinci, Soni mengatakan ada beberapa bahan dasar yang dibutuhkan untuk membuat minuman tersebut. Di antaranya, bubuk teh hijau 150 gram, gula pasir 500 gram, bubuk creamer 350 gram. Untuk bahan campuran, bisa ditambahkan susu cair 100 mililiter, susu kental manis 50 mililiter, dan es batu secukupnya.

“Cara membuatnya, seduh terlebih dahulu teh hijau bubuk dengan air hangat. Setelah itu tambahkan creamer, susu cair dan susu kental manis. Setelah itu campur dengan menggunakan blender hingga rata,” jabaranta.

Selain itu, imbuh diam bisa mencampurnya dengan alat shaker. Bergantung selera saja. Kalau mau rata dengan shaker, kalau mau kelihatan menarik pakai blender,” ujar Soni.

Di pasaran, kata Soni, harga satu porsi green tea milk bisa mencapai Rp 20 ribu jika dijual di hotel atau kafe. Jika dijual di warung harganya Rp 8-10 ribu.

“Untuk per porsi kita bisa mendapatkan untung 30-200 persen. Bergantung kita memberikan topping-nya apa,” tandasnya. (wh)

Meracik Green Tea Milk, Minuman Anti Galau