Harga Beras di Pasar Tinggi meski Pasokan Melimpah

Harga Beras di Pasar Tinggi meski Pasokan Melimpah

Wibowo Eko Putro, Kepala Dinas Pertanian Provinsi Jawa Timur dan Kresnayana Yahya, Chairperson Enciety Business Consult dalam acara Perspective Dialogue di Radio Suara Surabaya, Jumat (8/4/2016) siang. foto: arya wiraraja/enciety.co

Chairperson Enciety Business Consult Kresnayana Yahya menegaskan, dalam dunia pertanian, meskipun kondisi saat ini kita telah mengalami over supply atau kelebihan pasokan dengan adanya panen, harga beras di pasar tetap tinggi. Kenyataan itu sebenarnya sangat tidak logis.

“Contohnya, beras jenis IR 64, di Bojonegoro tercatat Rp 7.400, di Banyuangi harganya menjadi Rp 9.100, sedangkan di Surabaya mencapai Rp 8.800. Hal serupa juga terjadi dengan beras jenis Bengawan, di Bojonegoro harganya Rp 10.000, Situbondo Rp 10.000, sedangkan di Surabaya mencapai Rp 11.200. Sedang untuk beras Mentik di Surabaya mencapai Rp 12 ribu,” ulas Kresnayana Yahya dalam acara Perspetive Dialogue di Radio Suara Surabaya, Jumat (8/4/2016).

Ia mengimbuhkan, jika perbedaan harga dan harga beras yang tak kunjung turun tersebut melahirkan sebuah tanda tanya besar. Mestinya, dengan harga gabah yang hanya di kisaran Rp 3.700, harga beras harusnya hanya mencapai Rp 8.000 per kilogramnya.

Kresnayana menambahkan, sedikitnya 64 persen kebutuhan padi pada panen raya ini, April dan Mei mendatang. Ini dikarenakan konsumsi beras pada bulan-bulan tersebut sangat tinggi. Dari 7 Provinsi penghasil beras di Indonesia, sekitar 2,4 juta hektar lahan penghasil panen. Di wilayah Jawa Timur memiliki 340 hektar lahan.

“Ketika mengalami musim panen, kita hanya mampu mengonsumsi seperempat dari total hasil panen tersebut. Sisanya tiga perempat disebar ke wilayah-wilayah yang bukan merupakan penghasil beras,” kata pakar statistika ITS tersebut.

Menurut dia , ada tiga siklus panen saban tahunnya. Idealnya, panen pertama terjadi pada Maret dan April. Namun pada 2016 ini, masa panen raya pertama jatuh pada April dan Mei. Dalam siklus panen tersebut, panen raya atau panen dengan hasil terbesar jatuh pada panen pertama awal tahun. (wh)