Diet Seimbang untuk Penderita Penyakit Jantung

Diet Seimbang untuk Penderita Penyakit Jantung

 

Diet ternyata tidak hanya baik untuk melangsingkan tubuh. Namun juga berguna untuk penderita Penyakit Jantung  Koroner (PJK) yang disebabkan karena adanya penyempitan atau penyumbatan pembuluh darah dari proses  penimbunan lemak terutama kolestrol dan bahan lain dalam dinding pembuluh arteri.

Spesialis Gizi Klinik dr. Hidayat Wirianto. M Kes. DFN. SpGK dari Rumah Sakit Husada Surabaya mengatakan, tujuan dari diet pada pasien yang menderita penyakit jantung koroner adalah digunakan untuk menyeimbangkan nutrisi atau gizi yang berlebihan dalam tubuh.

“Diet berguna agar kerja jantung tidak berat, seperti menurunkan berat badan bila terlalu gemuk dan mencegah atau menghilangkan penimbunan garam atau air,” katanya, Sabtu (22/3/2014).

Ditambahkannya, diet ini sendiri harus dengan pengawasan dokter yang ahli di bidangnya. Sehingga sebelum melakukan tindakan yang lebih lanjut seharusnya dokter harus memeriksa dengan seksama penyebab dari penyakit jantung koroner tersebut.

“Bila kebanyakan kolesterol maka yang harus dilakukan adalah mengurangi menkonsumsi makanan yang mengandung kolesterol,” sambungnya.

Dia menambahkan untuk meminimalisir kemungkinan terjadinya penyakit jatung koroner adalah mengkonsumsi makanan sehat. Seperti makanan yang mengandung Niacin atau (vitamin B3) banyak terdapat pada kacang hijau dan kedelai. Sebab zat yang terkandung dalam makanan tersebut dapat menurunkan produksi LDL (Low Density Lipoprotein) atau mengandung lebih banyak lemak daripada HDL (High Density Lipoprotein).(wh)